MACETITAS DE FRESAS para desayunar

Una idea diferente de desayuno, pero muy nutritiva son estas macetitas de frutos secos y avena, con semillas de chia.

La chia es una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 (ácido alfa-linolénico).

Los frutos secos y la avena nos van a portar energía para unas cuantas horas.

Espero que os guste y los disfrutéis!!

MACETITAS DE FRESAS para desayunar

INGREDIENTES para dos macetitas

Para la capa cremosa

·250 ml de leche a elección

·6 dátiles remojados en la leche vegetal 15 min antes.

·50 ml de semillas de chia (venta en herbolarios)

·50 ml de cacao desgrasado en polvo

Para la tierra

·Copos de avena (cantidad al gusto)

.1 puñado pequeño de nueces

.1 puñado de avellanas

·1 puñado de pasas,

·1/2 plátano

· 1 cucharada de cacao desgrasado y un chorrito de leche vegetal o a elección.

Para decorar

·Fresas o cualquier otra fruta que os guste

ELABORACIÓN

Trituramos bien los ingredientes para la capa de crema y dejamos reposar en un cuenco hasta que engorde.

Trituramos todos los ingredientes de la tierra, quedan bolitas pequeñas, reservamos.

 Cuando las semillas de chia este ya gruesa (30 min. aprox.), intercalamos capas, primero ponemos una capa de la mezcla cremosa en las tazas, seguimos con una capa de tierra, otra de crema y acabamos con tierra, podéis comerlo así o verter un poco de leche o café por encima y mezclarlo.

Para decorar ponemos las fresas o las fruta deseada encima de la mezcla.

También podéis añadir a las capas, copos de algún cereal inflado sin aditivos (venta en herbolarios), yo utilice espelta inflada, puse dos capas intercaladas, añadí los copos y otras dos capas intercaladas.

Queda muy bien si lo hacéis en la noche, para desayunar al día siguiente, tendréis que dejarlo toda la noche en la nevera