Os presento una forma diferente de hacernos un sándwich, no contiene
cereales, por lo que está libre de gluten y además la masa es nutritiva a
rabiar, lleva quinoa, zanahoria y harina de guisante, esto se traduce en un
alto valor proteico y vitaminas.
Este gofre se puede tomar a cualquier hora del día, como desayuno,
merienda o cena.
La harina de guisante, la suelen vender en herbolarios, la de quinoa también, pero yo hago en casa, porque sale más económico, os dejo el enlace a la receta de la harina de quinoa.
A que esperáis, vamos a sacarle provecho a vuestra
gofrera o a esos moldes de silicona!!
