RISOTTO CON ESPINACAS LIGERO EN THERMOMIX

Fácil, rápido y que a los niños les encanta, un arroz con espinacas, esta receta es genial para todos en casa, ideal para los días que entrenas o tienes mucha actividad física, con poquitos ingredientes hacemos un plato ¡muy rico!

Vamos, a cocinar y a disfrutar!!

SMOOTHIE BOWL DE AGUACATE Y ESPINACAS

Hay días en los que apetece desayunar tarde y ligero, pero si además el desayuno es una bomba de nutrientes, ¡que más se puede pedir!

Pues aquí os dejo esta receta tan deliciosa y fácil de hacer, se puede tomar recién hecho o podemos dejarlo reposar toda l anoche en nevera, esto en verano es fantástico, tendremos un desayuno refrescante.

Yo suelo desayunar este tipo de smoothies en días en los que mi actividad se me reducida, días tranquilos y sin prisas, pero además este tipo de batidos son geniales para tomar después de entrenar llenos de nutrientes que nos harán recuperar la energía.

Así que ya veis no hay excusas para desayunar rico y sano, las posibilidades son infinitas.

CALABAZA ASADA, RELLENA DE PASTA AL WOK VEGETARIANO

Una idea de almuerzo súper completo, para días full energy, que os dejará bien saciados, un plato totalmente vegetariano, con una presentación muy original y en la que vamos a utilizar la calabaza como recipiente.

Espero que os guste esta idea y que disfrutéis mucho cocinando este plato tan delicioso!!

WRAP DE HARINA DE GARBANZO

Sabéis ya que cenar esta noche, pues os dejo dos recetas muy similares para hacer Wrap o crepes caseros sin cereales, libre de gluten y con las propiedades del garbanzo.

Están hechos con harina de garbanzo (venta en herbolarios), son geniales para días en los que hemos tenido mucha actividad física y necesitamos cenar alimentos que repongan energía.

El garbanzo contiene hidratos de carbono de absorción lenta, a la vez que muchas vitaminas, minerales y fibra. Además, contienen proteínas, aunque en lo que se refiere a los ácidos grasos, el garbanzo se caracteriza por los ácidos grasos insaturados linoleico y oleico, los cuales protegen el organismo del denominado como colesterol alto.

También contienen una importante cantidad de fibra, que ayuda a regular el tránsito intestinal y es ideal para aquellas personas que padecen de estreñimiento.

Estos Wraps son mucho más ligeros que los comprados hechos con harina refinada y cuidado aunque os ponga el paquete que son integrales, leed los ingredientes, muchas veces apenas llevan harina integral. 

WRAP DE HARINA DE GARBANZO

Versión 1