APPLE CHEESE CAKE rápida en microondas

Si te gustán las tartas de queso, pero no tienes ganas de encender el horno o simplemente no tienes horno, puedes hacer esta tarta de queso en microondas, super fácil y rápida de hacer, un desayuno delicioso, con una base hecha con avena, un cereal con unos valores nutricionales geniales, que nos van aportar energía y nos dejará saciados durante horas, al tener hidratos de lenta absorción y fibra, la crema de manzana y queso, será una fantástica fuente de proteínas, vitaminas y fibra.

APPLE CHEESE CAKE rápida en microondas 

Molde circular 18 cm, apto para microondas

INGREDIENTES

Para la base
.20 gr de almendras
.50 gr de copos de avena
.1 huevo
.Endulzante de preferencia
.Canela al gusto
.4 gr de levadura

Para la crema de manzana.
.125 gr de queso batido o griego bajo en grasa
.1 manzana pelada y hecha trozos
.40gr de queso untable tipo philadelphia
 bajo en grasa
.75 ml de claras o 1 huevo y una clara

.Endulzante de preferencia

Para la crema de cacao

.1 plátano pequeño

.1 cucharada de cacao desgrasado en polvo

.1 puñado de anacardos remojados en agua unas horas (opcional)

ELABORACIÓN

Triturar todos los ingredientes de la base, queda una pasta, extender en la base del molde y subir un poco por las paredes, meter en el micro a 800W 1 min y medio., sacar y reservar.

 Triturar todos los ingredientes de la crema y poner en el molde llevar al micro a 800w /1000w w unos 3/4 min. o hasta que veáis que cuaja. 

Sacar esperar a que enfríe un poco y desmoldar. 

Batimos los ingredientes para la crema de cacao y la colocamos encima, sin llegar a cubrir toda la superficie, decorar con fruta de temporada o frutos secos.

Conservad en nevera, mejor consumir de un día para otro, gana en sabor.

Que la disfrutéis!!!