PLANT BASED SWEET POTATO AND MATCHA VEGGIE BLISS BALLS

Recetas facilonas y ricas, llenas de nutrientes, mi forma de ver la alimentación se acerca mucho a lo que modernamente se llama Plant Based, una forma de ver la alimentación basada en los vegetales, productos naturales y mucha materia prima, es muy parecida a la vegetariana, solo que en la planta based puedes consumir huevos o algún tipo de pescado, no soy vegetariana, pero si me inclino más por una alimentación donde los vegetales sean mayoría.

GOFRES DE MANZANA VEGETARIANOS SIN GLUTEN

Ya sabéis que me encantan los gofres, con o sin harina y aquí tnéis recetas, esta es una opción vegetariana que me encanta, porque además no lleva cereales, es libre de gluten, supongo que a estas alturas de la película ya muchos conocéis el mal llamado Trigo Sarraceno, ya que no es trigo y no contiene gluten, más rico en proteínas que otros granos o cereales, de sabor intenso que combinado con otras harinas reacciona de forma espectacular.

Estos gofres podéis acompañarlos de lo que más os guste, yo preparé un helado rápido sin ningún aditivo, ideales como desayuno o sanck.

Espero que os guste esta opción para incluir en vuestras vidas una alimentación variada y en la que no siempre es necesario el consumo de ingredientes de origen animal.

 “Open your mind and enjoy!! “