RISOTTO LIGERO DE CHAMPIÑONES EN THERMOMIX, CON QUESO O VERSIÓN VEGETARIANA

El Risotto siempre es una buena opción de almuerzo, para esos días que necesitamos una buena carga de energía, normalmente suelen hacerse con nata o con mucho queso o con ambos, esta versión adaptada por mí, resulta mucho más ligera, manteniendo la misma textura cremosa.

En casa gusta mucho este plato y si queréis hacerlo vegetariano, solo cambia el queso rallado por levadura nutricional y listo!!

¡Espero que lo disfrutéis muchísimo!

MOUSAKA FIT

Aquí tenéis la receta de esta Mousaka, súper ligera, saludable y fácil de hacer, con un sabor increíble!!

En el Blog también podéis encontrar l aversión para Thermomix, ambas recetas os resultarán muy fáciles de hacer.

Espero que os guste y la disfrutéis!!
Si quieres hacerla con la Thermomix pincha aquí

MOUSAKA VERSIÓN LIGERA O FIT EN THERMOMIX

Este plato es delicioso, en casa lo hacemos mucho, esta versión para Thermomix, es fácil y queda realmente rica!!
Yo he cambiado la original a una versión más ligera, pero sin perder un ápice de sabor, os dejaré la receta sin Thermomix, porque merece la pena, os lo aseguro!!

Espero que os guste mi versión y si la hacéis disfrutadla mucho!!
Si quieres hacerla sin utilizar Thermomix pincha aquí.